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今年も待ってました！！
私は、山菜が大・大・大好物ですが、
今年もご近所のKさんが、朝早くに山に行き採ってきてくれました
こごみは、軽く片栗粉を振ってから天ぷら粉につけると、
付きが良くなり、カラっと揚り美味しくなります
両方とも、大好きな天ぷらにしていただきますが、最高です
天ぷらにして美味しい食材が、「しめじ」と「ちくわ」
揚げ物って、揚げ立てをいただきたいからタイミングがありますよね～
一気に揚げて、家族揃って夕飯です
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