カニの本物の味を楽しみました。
先日開催された月市祭で料理人、石川善一氏による振る舞い。
知人のアコースティックギター演奏を耳にしながら
堪能した越前セイコガニ。
全料理で５ハイもいただくという最高に贅沢な時間を味わいました。
ありがとうございます。
開催場所は、美山にある「未来ビレッジjapan」
福井市内から車で30分。
福井に居ながらこのような場所があることも知らず。
烏骨鶏が親子で畑を駆け回り、ウサギ、
やぎ、白馬がゆっくり暮らしている。
庭を探索し、の～んびりとした空気感と自然と触れ合い、
笑顔溢れる時間はとても有意義で格別でした！
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